Tancho Cha ได้เริ่มก่อตั้งเมื่อ เดือน สิงหาคม ปี พ.ศ 2562 ด้วยความตั้งใจอยากให้คนไทยได้สัมผัสชารสชาติพรีเมี่ยม คุณภาพดี ซึ่ง Tancho Cha มีความตั้งใจและใส่ใจในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต ด้วย Concept “Always Be Unique” เครื่องดื่มชาสูตรพิเศษ ที่เบลนด์จากชาหลากหลายประเทศอย่างลงตัว รวมถึงไข่มุกปั้นสดหน้าร้านที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่นในรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ทั้งรสชาติ กลิ่น ความหอม ความแตกต่างที่สามารถสัมผัสได้จากการลิ้มลองเท่านั้น
TANCHO 丹頂 มีความหมายมาจาก นกกระเรียนมงกุฎแดง (Red-crowned crane) ซึ่งชาวญี่ปุ่นเชื่อว่านกกระเรียนคือ “นกแห่งความสุข” ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภและความซื่อสัตย์ เชื่อกันว่ามีอายุขัยยาวนานถึง 1,000 ปี อีกทั้งชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าการมาถึงของนกกระเรียนมงกุฎแดงจะนำมาซึ่งความภักดีและโชคลาภ
“ALWAYS Be UNIQUE” ต้องเป็นอะไรที่พิเศษเท่านั้น! Tancho Cha ตั้งใจคัดสรรชาคุณภาพดีหลายชนิดมาเบลนด์กันอย่างลงตัว จึงทำให้ชาของ Tancho แตกต่างจากร้านอื่น ๆทั่วไป มีรสชาติและความหอมเฉพาะไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังตั้งใจที่จะผลิตเม็ดไข่มุกสดเอง โดยผลิตกันแบบวันต่อวัน จึงทำให้ได้เนื้อไข่มุกคุณภาพสูง พร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้าอย่างสดใหม่ทุกวัน
TANCHO เลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพจากหลากหลายประเทศเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดในทุกๆเมนู Tancho Cha จึงไม่ได้มีดีแค่ชาผสมนมเท่านั้น แต่ยังมีชาผสมผลไม้สดหลากหลายชนิด ซึ่งมีมิติของรสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ทุกเมนูที่จำหน่าย ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูที่ผ่านการคัดสรรมาแล้วว่าเป็นสุดยอดเมนูชาที่โดดเด่น ไม่เหมือนร้านชาทั่วไป
ไข่มุก TANCHO พิเศษอย่างไร?
“ขนาดพิเศษ”
ไข่มุกของ TANCHO ถูกออกแบบมาให้เป็นไซส์พิเศษขนาด 7 มิลลิเมตรที่เป็นขนาดที่พอเหมาะ เคี้ยวสนุก ขนาดพิเศษนี้ยังมีผลต่อเนื้อสัมผัสของไข่มุกด้วย เนื่องจากเวลาต้มไข่มุกความร้อนจะเข้าไปถึงแกนกลางของไข่มุกได้ดี ทำให้ไข่มุกของเรามีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม หนึบ ไม่เหมือนใคร ทิ้งไว้นานก็ไม่ทำให้แข็ง
⚫️ ไข่มุกทั่วไป ขนาด 9 มม. ? ไข่มุก TANCHO ขนาด 7 มม.
“สีที่พิเศษ”
ไข่มุก TANCHO มีทั้งหมด 2 สี คือ ? สีทองและ ? สีแดง สีทองเป็นตัวแทนแห่งโชคลาภ สีแดงหมายถึงนกกระเรียนมงกุฎแดง ซึ่งเป็นตัวแทนของเรา โดยไข่มุกทั้งสองสีจะถูกเบลนกันอยู่ในแก้ว เวลาดูดมุกขึ้นมาก็จะเห็นเป็นกิมมิกพิเศษเล็กๆที่ซุกซ่อนอยู่
“วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม”
แป้งที่เรานำมาใช้ผลิตไข่มุก TANCHO เป็นแป้งสดคุณภาพสูง จากโรงงานผลิตเฉพาะที่ได้มาตรฐาน อีกทั้งเรายังเลือกใช้สีธรรมชาติในกระบวนการผลิตไข่มุกของเรา ? สีทองได้จากสีของ Brown Sugar ส่วน ? สีแดงได้จากสีของ Roselle flowers เราพยายามเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสุขภาพของผู้บริโภคทุกคน
“ผลิตสดใหม่”
เราผลิตแป้งไข่มุกแบบสดใหม่วันต่อวันด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถัน ปั้นกันสดๆให้เห็นถึงหน้าร้าน
“ปลอดภัยไร้สารกันบูด”
ไข่มุก TANCHO ปราศจากสารกันบูด กันรา และโลหะหนักทุกชนิดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
อีกทั้งไข่มุกของเรายังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากโปรตีนกลูเตน (Gluten free) สำหรับคนที่แพ้กลูเตน และสายรักสุขภาพสามารถรับประทานไข่มุกของเราได้อย่างสบายใจ
